Нутовые шарики в какао (без глютена)

Это еще один рецепт на скорую руку, но все же очень вкусный. Нутовые шарики в какао - это десерт без муки и рафинированного сахара, богатый белком, клетчаткой, полисахаридами, витаминами и минералами. Приготовьте этот вкусный десерт из нута, я думаю, он вам тоже понравится.

Нутовые шарики в шоколадной оболочке были, вероятно, моим самым первым рецептом, где я использовала нут в качестве основы для сладкого десерта. Мой выбор был удачным. С тех пор я вошла в азарт, и создала много рецептов сладостей с нутом. Нут обладает восхитительным, слегка ореховым вкусом, поэтому я считаю, что он просто создан для десертов. Более того, если вы спешите, эти шарики без выпечки - просто палочка-выручалочка: за 15 минут вы можете приготовить вкусный и питательно ценный десерт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами.

Нутовые шарики в какао выручат вас в полуденные часы, когда многим из нас хочется чего-нибудь сладкого. Это идеальный десерт к кофе. Поверьте, сочетание нута, орехового масла и меда действительно божественно.

Вегетарианцы могут использовать растительное молоко в рецепте и заменить мед, например, кленовым сиропом.

Инструкции

1. Измельчите нут, молоко и мед погружным блендером до получения однородной массы.
2. Добавьте остальные ингредиенты (кроме какао) и тщательно перемешайте.
3. Затем сделайте из теста шарики и обваляйте в какао.
4. Положите в герметичный контейнер и храните в холодильнике.