Полезная тыква со сливками

Представляю вам еще одно полезное и просто блюдо из тыквы. Полезная тыква в сливках входит в список моих самых любимых рецептов, особенно осенью. Блюдо очень легко готовить, на вкус тыква получается потрясающей. Блюдо обладает приятным сладким ароматом тыквы и богато витаминами А, С и калием.

Тыква со сливками низкокалорийная и относительно нежирная, поэтому ваше тело будет вам благодарно. Блюдо идеально подойдет в качестве полезного обеда или ужина. Вы можете использовать любую тыкву, но лучше всего подойдут тыква сорта Хоккайдо или масляная тыква. Необязательно даже взбивать тыкву в блендере, так как за короткое время она станет мягкой. Вы можете подавать тыкву со сливками, посыпав сыром и зеленым луком, а также с цельнозерновым хлебом, картофелем, запеченными фрикадельками или рыбными шариками.

Это еще один рецепт вкусного и быстрого блюда из тыквы. Если вам нравятся сливки с овощами или бобовыми, не сомневайтесь и попробуйте приготовить полезную тыкву со сливками.

Инструкции

1. Обжарьте мелко нарезанный лук в сковороде на разогретом или топленом масле.
2. Добавьте очищенную и натертую на терке тыкву, залейте ее 50 мл воды, посолите, приправьте и варите около 15 минут, периодически помешивая. Тыква должна стать мягкой.
3. Добавьте в тыкву сливки и дайте ей закипеть.
4. Снимите кастрюлю с огня и подавайте.