Полезные рецепты домашних кокосовых и шоколадных хлопьев

Вообще сладкие хлопья не принято считать лучшим началом нового дня. Однако, вы наверняка не знали, что хлопья можно приготовить и в домашних условиях причем в полезной и диетической версии.

Попробуйте эти вкусные хрустящие домашние хлопья с кокосом и шоколадные шарики из цельнозерновой муки и овсянки. В отличие от магазинных хлопьев, домашние содержат меньше сахара, жира и никаких других ингредиентов, которые не должны в них быть. Более того, они содержат больше клетчатки.

При выпекании в доме распространится приятный аромат. Домашние хлопья не только полезны, но и богаты микроэлементами, и конечно же придутся по вкусу всей семье. Хлопья легки в приготовлении и не прихотливы в сочетании с другими ингредиентами: понадобится всего несколько.

Замените магазинные хлопья этим полезным вариантом, который обеспечит вас достаточной энергией с раннего утра. Попробуйте их с молоком, йогуртом, яблочным пюре или без добавления других ингредиентов. Если хотите сделать блюдо более полезным и диетическим, тростниковый сахар можно заменить равным количеством, например, ксилитола или стевии.

Сделайте свое утро особенным, попробовав эти вкусные хлопья домашнего приготовления.

Инструкции

1. Смешайте в миске муку, овсяные хлопья, пекарский порошок и щепотку соли.
2. Добавьте остальные ингредиенты, за исключением изюма, шоколада и кокоса, и тщательно перемешайте.
3. Для достижения наилучшего результата лучше использовать блендер. Поместите смесь в блендер и взбивайте до получения однородной массы.
4. Затем добавьте кокос, изюм и шоколадную крошку. Сделайте из теста длинные колбаски.
5. Старайтесь сделать их как можно тоньше – чем тоньше колбаски, тем более хрустящими получатся хлопья. Положите колбаски в морозилку на 5-10 минут.
6. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
7. Достаньте «колбаски» из морозилки и ножом разрежьте их на маленькие кусочки – опять же, чем тоньше кусочки, тем более хрустящими будут хлопья.
8. Поместите нарезанные кусочки теста на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в заранее разогретой духовке в течение 10-15 минут – в зависимости от размера кусочков.
9. Мюсли следует вынуть из духовки, когда они начнут становиться коричневыми.
10. Немного остывшие свежевыпеченные хлопья – самые вкусные, но и в следующие несколько дней они не теряют своего очарования.
11. Хлопья следует хранить в закрытом контейнере и их необходимо употребить в течение 5 дней.