Полезный запеченный шницель со сладким картофелем

Вкусный куриный шницель без жарки совсем не обязательно сложно и долго готовить. В этом простом рецепте полезного запеченного шницеля со сладким картофелем я покажу вам, как приготовить блюдо легко и быстро. Вкусный и сочный куриный шницель подается с запеченным сладким картофелем и салатом. Это невероятно вкусное сочетание, поэтому я уверена, блюдо понравится не только вам, но и вашему скептично настроенному мужу;)

Идея рецепта проста — приготовить вкусный шницель, который будет легко усваиваться и ради которого вам не придется стоять час у плиты. Мне кажется, у меня получилось! В блюде содержится большое количество белка, полезных углеводов и немного жира.

Мне понравилось, как шницель сочетается со сладким картофелем, но если он вам не нравится это сочетание, вы можете подавать шницель со своим любимым гарниром или побаловать себя и подать шницель только со свежим салатом. В таком случае у вас получится еще более диетическое блюдо с более низким содержанием углеводов. Сыр пармезан придаст шницелю особый нежный вкус, а кукурузные хлопья (или хлопья из отрубей) сделают его слегка хрустящим.

Попробуйте приготовить полезный запеченный шницель из курицы со сладким картофелем в эти выходные — это замечательное и полезное блюдо для всей семьи.

Инструкции

1. Вымойте сладкий картофель, отрежьте кончики и нарежьте его кружочками.
2. Выложите ломтики картофеля на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сбрызните оливковым маслом.
3. В миске вилкой взбейте яйца для панировки.
4. В другой более крупной миске смешайте мелко измельченные кукурузные хлопья с пармезаном, солью и перцем.
5. Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками (их не нужно отбивать).
6. Каждый кусочек курицы обмакните в яичный кляр, а затем в приготовленную смесь для панировки.
7. Выложите завернутые кусочки курицы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если они помещаются, положите их рядом с картошкой, если нет, выложите их на другой противень (можно запекать вместе или по отдельности).
8. Запекайте сладкий картофель и куриные шницели примерно 25 минут при температуре 180 градусов. Сладкий картофель должен быть мягким, а шницели из куриной грудки должны приобрести золотисто-коричневый цвет.
9. Лучше всего подавать блюдо с салатом, помидорами или другими любимыми овощами.