Самое лучшее полезное хрустящее нутовое печенье без муки и без глютена

Название рецепта говорит само за себя - это печенье самое лучшее печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри. По сравнению с любым другим печеньем, оно содержит меньше углеводов и больше белка, клетчатки и других полезных ингредиентов.

Печенье получается хрустящим благодаря использованию кокосового масла в нужном количестве. При желании мёд или тростниковый сахар можно заменить низкокалорийным ксилитом или стевией.

Если у вас нет нутовой муки обязательно приобретите ее, по крайней мере для этого замечательного рецепта. На моём веб-сайте вы можете найти другие полезные для здоровья рецепты из этой муки. В их числе домашняя паста без глютена, итальянская сокка, потрясающие блины, морковное тесто и вкусные клецки без глютена. Если у вас есть хороший блендер, вы также можете приготовить его дома или купить в больших супермаркетах или онлайн.

Обязательно попробуйте эти полезные нутовые печенья без глютена, молока и яиц. Я думаю, вы полюбите их не меньше, чем мы. Мне нравится добавлять сушеную клюкву и темный шоколад в эти печенья. Вкуснятина.

Инструкции

1. В миске смешайте все сухие ингредиенты, а затем добавьте остальные ингредиенты.
2. Тесто должно получиться очень плотным.
3. Если вы не можете его перемешать, добавьте несколько столовых ложек воды.
4. Сделайте из теста печенье и положите его на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Надавите рукой на печенье, чтобы оно стало тоньше.
6. Выпекайте печенье при 175 ° С в течение 15 минут до золотистого цвета.
7. После того, как вы достанете печенье из духовки, сразу же надавите (нажмите) на него вилкой - оно станет невероятно хрустящим снаружи и мягким внутри.