Яичные маффины с грибами

Вы непременно влюбитесь в простые полезные яичные маффины с грибами. Блюдо готовится быстро и просто, и результат получается просто восхитительный. Аппетитные полезные маффины обладают хорошей питательной ценностью: они содержат большое количество белка, немного углеводов и калорий. Попробуйте приготовить маффины на ужин или в качестве полезной закуски для всей семьи.

Мне нравятся блюда, которые быстро готовятся, имеют отличный вкус и куда можно добавлять ингредиенты, срок годности которых скоро закончится. Вы можете экспериментировать с рецептом и добавлять любимые ингредиенты. Просто смешайте ингредиенты в одной миске, разложите по формочкам и выпекайте. И полезный ужин будет на столе. Я рекомендую использовать силиконовые формочки — из них доставать маффины гораздо проще.

Я предпочитаю использовать свежие грибы при приготовлении соленых яичных маффинов. Однако вы также можете попробовать приготовить маффины с сушеными грибами. Однако их нужно предварительно замочить в горячей воде, по крайней мере, на 20 минут. Так они станут мягкими, и их можно будет добавить в тесто.

Яичные маффины с грибами очень быстро готовятся. Обязательно попробуйте приготовить их, вы не пожалеете :)

Инструкции

1. В миске смешайте яйцо с творогом (без сливок), нарезанным красным луком, измельченными головками чеснока, солью и специями.
2. Добавьте вымытые и мелко нарезанные грибы.
3. Распределите тесто по 12 формочкам (лучше всего силиконовым).
4. Выпекайте аппетитные маффины 25 — 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
5. Когда маффины будут готовы, дайте им остыть не менее 5 минут, затем достаньте маффины из формочек.