Энергетические батончики (без глютена)

Эти вкусные энергетические батончики полезны для здоровья и богаты ценной энергией. Возьмите их с собой в поездку, в поход, на работу или в школу. Они подходят для любого случая, когда вам нужен заряд бодрости!

В этих полезных домашних батончиках содержатся семена чиа, миндаль, кокос, орехи кешью и льняное семя. Поэтому они богаты калием, полезными для здоровья жирами, а также клетчаткой, белками и омега-3 жирными кислотами. Эти полезные батончики сочные внутри, и хрустящие снаружи.

Миндальную муку в домашних условиях можно приготовить измельчая миндаль в блендере. Я также рекомендую измельчать льняное семя в домашних условиях, так как в свежемолотом гораздо больше питательных веществ. Для веганской версии просто замените мёд кленовым сиропом или агавой.

Эти батончики очень просты в приготовлении, каждый может справиться. Вы можете наслаждаться ими в качестве десерта или питательной закуски в течение дня, чтобы зарядиться энергией.

Инструкции

1. Отварите киноа в соответствии с указаниями на упаковке.
2. Разомните бананы вилкой или измельчите в блендере.
3. Добавьте все остальные ингредиенты, в том числе отваренное киноа и тщательно перемешайте.
4. Утрамбуйте эту смесь на дно противня.
5. Выберите размер противня в зависимости от того, какого размера и высоты вы хотите получить батончики.
6. Если тесто прилипает к противню, застелите его пергаментной бумагой.
7. Поставьте тесто на ночь в холодильник, чтобы оно затвердело, а утром нарежьте на батончики.
8. Если тесто ломается, нарежьте его на батончики меньшего размера.